诗文 | 青椒土豆丝 |
释义 |
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食材明细
青椒土豆丝的做法步骤
小窍门
炒土豆丝,很平常的一道小菜。怎么样才能把土豆丝炒的爽脆可口,其实很简单,在土豆切成丝之后,在水里反复冲洗两遍,把淀粉冲走,水变得清澈,后期炒的时候,时间不能太久,这样炒出来的土豆丝,就会非常爽脆了。
使用的厨具:不粘锅
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