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诗文 牛奶鸡蛋羹
释义
牛奶鸡蛋羹的做法
“真的要过滤才会细腻耶~还有我把清水换成牛奶了,喜欢更爽滑的可以加多点水,因为牛奶比水浓做出来就会稍干没那么爽滑哦~糖根据自己的口味加就可以了。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 150ml
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶鸡蛋羹的做法步骤

  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    我打的是三个鸡蛋。
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    打散,加白砂糖,加牛奶
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    用细网纱过滤掉蛋絮泡沫,会更细腻哦。
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    封上保鲜膜,用牙签戳七八个小孔。放去蒸七八分钟。
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    好啦,可以加着喜欢的蜜豆花生碎上去~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类  
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更新时间:2025/3/10 16:04:28