“香辣下饭菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱爆八爪鱼的做法步骤
-
1清理小鱿鱼，把八爪鱼反过来，挤出牙齿不要。 -
2这个黑的就是牙齿。
-
3把脑袋翻过来，上面的圆球就是籽，籽两边小黑点和线去掉，中间圆球是墨和黄，要扔掉。
-
4这是头部清理后的样子，都可以吃的部分。
-
5清理干净后，把头翻回去。
-
6加入面粉，搓洗粘液。
-
7面粉揉搓一次，用水清洗一次，反复搓洗两次，就可以了。
-
8水烧开，下锅焯30秒，捞出备用，基本打卷儿就可以捞出来了，时间长了，肉就老了。
-
9这样就可以捞出来了。
-
10改刀切小块备用。
-
11放葱姜蒜翻炒几下，放郫县豆瓣酱。
-
12依次放入配菜，鱿鱼。
-
13加点酱油，白糖调味，郫县豆瓣就很咸了。不用加盐了，翻炒几分钟，放韭菜，出锅。
-
14我忘了买青辣椒，就放了韭菜搭配颜色，也还不错。
小窍门
1.鱿鱼比较咸，先浸泡一下
2.辣炒鱿鱼，还是放辣椒比韭菜更好吃
2.辣炒鱿鱼，还是放辣椒比韭菜更好吃
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 排骨煲
- 蒸豆腐饼
- 超高人气的甜面包。【日式红豆包】
- 沙茶酱节瓜煮鱼面肉
- 英式酥皮猪肉派
- 鱼香丝瓜虾仁鸡蛋
- 香菇烧鸡翅根
- 豆腐蔬菜丸子
- 大碗萝卜
- 小炒三丝
- 新疆抓饭
- 黄豆焖猪蹄
- 烤布丁
- 解暑神器の西瓜蛋糕卷
- 意大利面??
- 红烧鲈鱼
- 秋葵莲藕
- 番茄炒鸡蛋
- 巧克力蔓越莓软欧包
- 一饮而尽超爽的西瓜柠檬汁
- 蒜泥空心菜
- 豆沙如意酥
- 烤鸡胸脯
- 红枣桂圆莲子汤
- 滑蛋炒虾仁
- 什么深什么高的成语
- 什么淳什么厚的成语
- 什么淳什么古的成语
- 什么淳什么朴的成语
- 什么淳什么素的成语
- 什么混什么关的成语
- 什么混什么噩的成语
- 什么混什么子的成语
- 什么混什么庉的成语
- 什么混什么沄的成语
- 什么混什么沌的成语
- 什么混什么非的成语
- 什么淹什么久的成语
- 什么淹什么委的成语
- 什么淹什么尽的成语
- 书事（清·丘逢甲）
- 书事（清·濮文暹）
- 书事（清·谭宗浚）
- 书事（清末近现代初·郑孝胥）
- 书事（近现代·庞俊）
- 书事（金·冯子翼）
- 书事（集句）（清末民国初·费墨娟）
- 书二客论呈李君锡学士（宋·梅尧臣）
- 书二张真人诗文后（明·程敏政）
- 书于子高宅（宋·李之仪）
- 书于灵济方丈（宋·陈著）
- 书于立斋自戒并示诸子（宋·杜范）
- 书于鳦先扇一以自嘲一以自勉（明·王世贞）
- 书云后三日游致道观（宋·释居简）
- 书云山小景（明·王恭）
- 我想有颗星星
- 运筹学
- 饭店客房管理
- 容度之间
- 汽车修理与检测习题册
- 中华历代名医画像
- 色彩静物多色调训练
- 国学经典书堂
- 城市规划基础资料搜集规范GB/T 50831-2012
- 用电安全三字经——用电法规与合理用电
- 小企鹅和小冰山
- 中外民间故事
- 真题汇编.职业能力测验
- 模塑聚苯(EPS)模块外保温工程技术规程
- 煤粉(泥)可浮性评定方法