“又是柿子丰收的季节，喜欢柿子的甜，但熟透的柿子太软，还是喜欢脆柿子，又脆又甜。毕竟柿子不能多吃，脆柿子不会说一下子全软了，吃不完就坏掉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆柿子的做法步骤
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1准备好柿子，选硬的，没破的。 -
2把柿子放入冷水中浸泡，可以用40度左右的温水。冷水估计要5到七天，温水一天多就差不多了，但温水保温比较麻烦，我就直接用冷水了，中途可以换几次水。防止柿子烂了。我放了少于盐，可以缩短些时间。 -
35天左右，直接削皮吃，不涩，很甜很脆。
小窍门
柿子不要空腹食用哦，一次一到两个就差不多了。
使用的厨具：其他
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秋季食谱