“油条是人们早餐的主食。其香酥的口感诱人食欲，我经过两次的调整做出这款油条既营养健康、香酥诱人、过夜不硬、制做时间短的特点，适宜家庭制做的面食。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
营养无水油条的做法步骤
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1准备好的各种材料。 -
2先将除了面粉外的材料混合搅拌均匀。 -
3再加入面粉搅拌均匀。 -
4搅拌至干面粉为止。 -
5在面团表面抹一层油，再复膜饧发。 -
6饧发好的面。 -
7将面擀稍厚的长方型片。 -
8切成两个长片状。 -
9再切成小长条状。 -
10将两片重叠，用筷子竖着压一下。 -
11将油烧至4一5层焎，双平抻油条下入油锅。 -
12根据颜色调至小火炸制。 -
13炸至金黄膨松即可捞出。 -
14炸好的油条膨松、酥香。
使用的厨具：炒锅
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