正宗可可巧克力软欧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面粉、可可粉混合，加入盐、糖、干酵母、水，揉成面团，并用力揉面，面筋基本生成以后，加入软化的黄油，继续揉，直到面团成为扩展阶段。
2
将面团放入碗里，盖上保鲜膜或湿布，在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团变大。手指沾面粉轻轻捅入面团，拔出手指后孔洞不回缩，就表示发酵好了。
3
发酵好的面团用手掌压出空气，然后分成两份，分别揉圆。盖上保鲜膜或湿布醒发15分钟。
4
巧克力切碎备用。
5
台面上撒一层面粉防粘，取一个醒发好的面团，压扁，并用擀面杖擀开成为长椭圆形。在面团上放上适量巧克力碎，面团边缘一圈不用涂，卷起。
6
然后将面团卷起来。边卷边将两边往中间收。注意要卷紧，不要留下缝隙。卷好以后收口朝下，橄榄形。放进烤箱37度湿度70-80%，再次醒发变2倍大，醒发好放进烤箱烤熟。
7
切开是这样的。

诗文	可可巧克力软欧
释义	食材明细主料可可粉 20g 高粉 250g 耐高糖酵母 3g 糖 15g 盐 3g 奶粉 10g 黄油 15g 水适量辅料巧克力适量甜香口味烤工艺三刻钟耗时简单难度可可巧克力软欧的做法步骤 1 将面粉、可可粉混合，加入盐、糖、干酵母、水，揉成面团，并用力揉面，面筋基本生成以后，加入软化的黄油，继续揉，直到面团成为扩展阶段。 2 将面团放入碗里，盖上保鲜膜或湿布，在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团变大。手指沾面粉轻轻捅入面团，拔出手指后孔洞不回缩，就表示发酵好了。 3 发酵好的面团用手掌压出空气，然后分成两份，分别揉圆。盖上保鲜膜或湿布醒发15分钟。 4 巧克力切碎备用。 5 台面上撒一层面粉防粘，取一个醒发好的面团，压扁，并用擀面杖擀开成为长椭圆形。在面团上放上适量巧克力碎，面团边缘一圈不用涂，卷起。 6 然后将面团卷起来。边卷边将两边往中间收。注意要卷紧，不要留下缝隙。卷好以后收口朝下，橄榄形。放进烤箱37度湿度70-80%，再次醒发变2倍大，醒发好放进烤箱烤熟。 7 切开是这样的。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	呛拌土豆丝免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕腰豆红枣一口酥猪肝汤裸蛋糕番茄鸡蛋米粉紫菜西兰花干炒面墨椒拌凉瓜----冬日里的极致体验冰火两重天冬笋炒腊肉卤水拼盘娃娃菜瘦肉汤肉皮冻红薯圆子粥三色玫瑰香土司自制绿豆芽豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕荷塘小炒火腿炒彩椒虾仁瘦肉西兰花土豆烧鸡块戚风小蛋糕猫咪蛋包饭花生猪脚汤---养生汤上汤白菜肉卷雕不什么什么的成语雕不增文雕什么什么事的成语雕什么什么伎的成语雕什么什么凤的成语雕什么什么刻的成语雕什么什么原的成语雕什么什么句的成语雕什么什么叶的成语雕什么什么宇的成语雕什么什么巧的成语雕什么什么彩的成语雕什么什么户的成语雕什么什么技的成语雕什么什么文的成语生查子（唐·魏承班）生查子（唐末宋初·孙光宪）生查子（宋·刘一止）生查子（宋·吕本中）生查子（宋·吕渭老）生查子（宋·吴潜）生查子（宋·周紫芝）生查子（宋·岳珂）生查子（宋·张元干）生查子（宋·张先）生查子（宋·张孝祥）生查子（宋·彭元逊）生查子（宋·无名氏）生查子（宋·晁补之）生查子（宋·晏几道）用电信息采集系统运维典型故障分析与处理极限配合与测量技术基础最高人民法院司法观点集成：民事卷妈妈急需的心理"婴语"书流域水循环模拟与调控电工电子技术电力市场概论锅炉课程设计指导书我的语文中国白酒勾兑宝典谷物与谷物化学概论成为编剧分离工程机械制造工程导论实验化学原理与方法

食材明细

可可巧克力软欧的做法步骤