“暂时性滴“吻别”了家乡的腊肉，想吃的话得等到下年咯，腊肉熬出的油炒菜味道就是不一样，真的特别滴香哦。
芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊味炒芥兰的做法步骤
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1芥兰摘洗干净。 -
2腊肉温水洗将切薄片。 -
3姜蒜切末。 -
4锅里少量油，将腊肉小火煸出油。 -
5放入芥兰翻炒断生。 -
6调入少许盐，蚝油炒匀即可上碟。
小窍门
1.芥兰性寒凉，炒时多放些姜以中和一下。
2.肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升可将芥兰切片，煮成清汤，带温饮用可去热气，下虚火。
2.肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升可将芥兰切片，煮成清汤，带温饮用可去热气，下虚火。
所属分类：
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晚餐