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诗文	山药炒肉片
释义	食材明细 主料 山药 小半截 猪里脊 小块 辅料 姜末 适量 葱花 适量 盐 少许 生抽 少许 料酒 少许 淀粉 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 山药炒肉片的做法步骤 1 准备的食材。 2 山药猪里脊切片，葱姜切好待用。 3 切好的肉片用少许生抽料酒淀粉抓匀，腌渍10分钟左右。 4 热油爆香姜末，倒入山药翻炒。 5 加适量的水煮开。 6 倒入浆好的肉片炒匀。 7 肉熟汁浓，撒葱花用少许盐调味即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。