“库存的菜来凑凑热闹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄豆腐羹的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2番茄切小块，大蒜切段，姜切末。 -
3肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。 -
4热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。 -
5加入适量的水煮开。 -
6放入豆腐，用锅铲铲碎。 -
7加入肉末。 -
8最后放蒜段，用少许盐调味，勾薄芡即可起锅。
小窍门
这个季节没有新鲜大蒜了，就用葱花代替。
使用的厨具：炒锅
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