“团团圆圆，盆满钵满。盆菜很简单，把自家喜欢的菜一层一层铺在大盆里，吃的时候热一下即可，非常适量没假期的家庭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
盆菜的做法步骤
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1鸿运当头--广式烧肉 -
2大吉大利--贵妃鸡。
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3红红火火---烧鸭
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4花胶冬菇炆海参。做法可看我的菜谱。
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5白萝卜去皮切片。
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6大白菜切好洗净。
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7锅放入水和盐，放入白萝卜和鱼丸烧开。
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8鱼饼熟后捞起来。
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9放入大白菜煮。
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10白菜软身即可。
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11把白萝卜和白菜放入大盆里。(白菜白萝卜寓意百财好菜头。)
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12白灼虾10个。(做法可看我的菜谱。)
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13腊肠木耳炒荷兰豆。(做法可看我的菜谱。)
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14罐头鲍鱼用开水过一遍。
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15切片。
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16把花胶冬菇炆海参铺在萝卜白菜上面。
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17铺上鲍鱼(留几片备用)。
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18把腊肠木耳炒荷兰豆铺上。
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19最后放上烧肉，鸡，鸭，虾，鱼丸等，用西香菜装点一下。
使用的厨具：其他
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