“冬季养生，主食面包里面加点芝麻，更加补钙。红豆沙，有利于补气补血，所以我推荐这道主食：”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻豆沙面包的做法步骤
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1准备所有食材 -
2先放液体清水和鸡蛋，加油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油） -
3加面粉，酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面 -
4揉好的面团 -
5我自己一只手举单反相机给自己拍照，只能将面展开到这种程度，看手尖部分，揉出手套膜 -
6基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了 -
7排气，这个阶段要使劲揉搓的 -
8平均分割成9份，滚圆，进行15分钟中间发酵 -
9如图铺豆沙馅 -
10如图卷起 -
11如图用刀切两段，然后再切，不要切断 -
12两个搭一起 -
13温暖处发酵，盖保鲜膜 -
14在发酵好的面团上面，先刷一层蛋黄液，撒芝麻 -
15烤箱提前预热，上下火180度，20分钟出炉。 -
16出炉 -
17成品
小窍门
可以换成其它馅料，可以用植物油代替黄油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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早餐