网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
骨汤滋补手工抻面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
猪骨
1块
辅料
黑木耳
适量
豆腐皮
适量
姜片
适量
青菜
适量
陈皮
适量
香菇根
适量
花椒
适量
葱段
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
骨汤滋补手工抻面的做法步骤
1
骨头先在开水中加适量的料酒焯一下。
2
焯好的骨头放进高压锅,加陈皮、葱段、姜片、香菇根和花椒,煮半小时,关火前加入适量的盐调味。
3
木耳焯水。
4
豆腐皮切丝,煮熟。
5
青菜也焯水。
6
和好的面,饧20分钟后,擀成长条形,两面抹上油,盖上保鲜袋再饧15分钟。
7
手握着面的两端,慢慢向两边扯,最后从中间撕开,面的薄厚可以根据个人喜好来扯。
8
煮熟的面,加入骨汤,放入各种配料。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
随便看
南方人的饺子
草莓马卡龙棒棒糖
咸肉油条冬瓜汤
焦糖辣鸡脚鸡翅
鱼籽荷包蛋
榨菜丝猪肚炒长瓜
芹菜土豆丝汤
儿童辅食卤肉饭
桑葚果酱
蒸蒲公英丸子
豆沙毛毛虫面包
玉带翡翠
冰激凌马卡龙
柔软豆沙吐司
——草莓酱蛋糕卷
糯米小蛋糕
牛排
巧克力镜面淋面蛋糕
雪梨蒸冰糖
老干妈炒饭
番茄鸡蛋拌面
核桃仁曲奇
原味纸杯戚风蛋糕
肉松的做法(面包机做肉松)
豆角土豆肉末米线
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:42:00