正宗白菜拌猪头肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	白菜拌猪头肉
释义	“太忙，春节后第一次看到有买卤煮的，赶紧买了点猪头肉，无论拌菜还是炒菜炖菜，既方便快捷又美味。” 食材明细主料猪头肉 100克白菜 200克陈醋 10克生抽 10克食盐 1克鸡精 1克白糖小许辅料香菜小许胡萝卜 50克木耳（泡发焯水过的）20克蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度白菜拌猪头肉的做法步骤 1 扒几片白菜心。 2 切丝放大碗里。 3 香菜洗净切末。 4 胡萝卜打丝，木耳切丝，放白菜上。 5 取猪头肉，切肉条，放菜里。 6 大蒜去皮，放食盐和鸡精各1克。 7 捣成蒜泥。 8 放陈醋个生抽。 9 放白糖。 10 搅拌均匀的蒜泥酱放拌菜里。 11 拌匀。 12 装盘。 13 成品。使用的厨具：其他所属分类：凉菜家常菜午餐
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