“怎么做青椒肉丝好吃？学做青椒肉丝需要哪些食材？今天教你轻松做出好吃的下饭菜青椒肉丝。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1青椒，洗干净后用盐水泡泡除去残留农药 -
2肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀
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3热锅凉油，煸炒肉丝
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4油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅。
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5美味可口的青椒肉丝就做好了，你尝尝哦
小窍门
炒的时间不可过久
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜