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诗文
椒盐平菇
释义
“平菇炒吃,凉拌,还可以这样下油锅炸了吃…酥脆咸香”
食材明细
主料
平菇
300克
面粉
200克
辅料
椒盐粉
少许
水
适量
盐
6克
鸡蛋
一个
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椒盐平菇的做法步骤
1
平菇洗好控水沥干…
2
面粉加水放一个鸡蛋,盐,调成面糊
3
把平菇放到面糊里抓均匀…油锅烧热,180度左右…
4
下油锅炸一遍出锅,然后在烧一会儿油锅,二次下锅炸,平菇已经变成金黄色色,酥脆…捞出控油…装盘…
5
撒上椒盐粉…放点辣椒粉也可以…美味!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 13:54:28