“猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑椒蒜蓉烤排骨的做法步骤
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1蒜头剁碎备用。 -
2排骨去头尾，取中间部位洗净沥干水，调入盐，鸡精，酱油，黑椒粉，蒜蓉和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头。 -
3将腌好的排骨码放在不粘烤盘里，撒上白芝麻。 -
4送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，20分钟。 -
5取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘，将排骨翻面，撒上白芝麻。 -
6再次送入烤箱中层，上下火220度，15分钟左右。 -
7出炉后趁热食用。 -
8非常美味。 -
9成品图。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
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