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诗文
尖椒炒豆腐皮
释义
“麻辣咸鲜筋道下饭。”
食材明细
主料
豆腐皮
一张
尖椒
适量
小米椒
一个
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒豆腐皮的做法步骤
1
新鲜豆腐皮一张。
2
洗净,切成宽丝。
3
尖椒,小米椒切细长丝。
4
锅内适量油烧热,麻椒,姜蒜炒香。
5
尖椒丝和小米椒丝放入翻炒一两下。
6
豆腐皮丝放入。
7
适量盐和生抽。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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次韵择之润陂有作(宋·朱熹)
次韵择之漫成(宋·朱熹)
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更新时间:2026/5/10 3:32:40