食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块用盐开水泡一下。 -
2肉末加入香葱末，鲍鱼汁调味料，蚝油，花椒油，加入少许水拌匀。
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3无水砂锅内放少许花生油，放入花椒粉和辣椒面爆香后倒入肉末煸炒片刻。
-
4豆腐沥干水分，放入砂锅加适量生抽，红烧酱油，加温水，中小火慢慢焖。
-
5开动了。
使用的厨具：砂锅
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