网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 黑米球
释义
黑米球的做法

食材明细

主料
  • 黑米粉 1000克
  • 纯牛奶 250毫升
  • 红糖 50克
  • 紫薯 100克
辅料
  • 酵母粉 5克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑米球的做法步骤

  • 黑米球的做法步骤:1
    1
    黑米打粉,颜色是浅紫色里透出微微的黑色,拍照片不太好看。
  • 黑米球的做法步骤:2
    2
    黑米粉备用。
  • 黑米球的做法步骤:3
    3
    紫薯蒸熟,捣成泥。
  • 黑米球的做法步骤:4
    4
    红糖放入牛奶,加热,待红糖完全融化后,倒入紫薯泥里。
  • 黑米球的做法步骤:5
    5
    牛奶、红糖、紫薯混合均匀。
  • 黑米球的做法步骤:6
    6
    倒入黑米粉里。
  • 黑米球的做法步骤:7
    7
    搅拌成块,撒上酵母粉。
  • 黑米球的做法步骤:8
    8
    酵母粉和黑米粉块混合均匀。
  • 黑米球的做法步骤:9
    9
    活成稍软面团,盖保鲜膜保温、保湿发酵四小时。
  • 黑米球的做法步骤:10
    10
    发酵好的黑米粉团,手上沾水直接团成球,蒸锅水开后放入团好的球,大火蒸40分钟,关火直接取出。
  • 黑米球的做法步骤:11
    11
    黑黑的圆球出锅了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:49:19