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诗文	辣炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 辣椒酱 适量 辅料 葱姜 适量 配料 油 适量 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒丝瓜的做法步骤 1 材料：丝瓜、辣椒酱、葱姜。 2 丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 3 葱姜切碎。 4 起锅热油、爆香葱姜。 5 放入辣椒酱，小火煸炒出红油。 6 放入丝瓜煸炒。 7 炒至丝瓜塌秧，放入盐调味。 8 加少许水煨制1分钟。 9 加味精提鲜，即可关火。 10 出锅装盘。 所属分类： 热菜
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