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诗文
自制健康小菜----辣椒白菜
释义
食材明细
主料
大白菜
1000克
红辣椒
100克
辅料
姜末
50克
糯米粉
适量
配料
精盐
100克
大蒜
50克
味精
10克
白糖
20克
微辣 口味
腌 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
辣椒白菜的做法步骤
1
将大白菜清洗干净,切成长条,放入细盐腌一会儿。
2
将腌好的白菜,清洗干净,装入盘中待用。
3
将红辣椒清洗干净,切成末,将姜切成末装入盘中待用。
4
将糯米粉倒入锅中,加入清水搅拌均匀,烧开,加入白糖。
5
搅拌均匀,加入红辣椒末,姜末搅拌均匀,烧开,成为自制辣椒酱。
6
将腌好的白菜放入容器内,加入捣碎的蒜泥。
7
搅拌均匀,倒入自制的辣酱。
8
搅拌均匀,放入冰箱内,随随吃随取。
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更新时间:2026/5/7 17:04:52