“平时吃芒果时一吃吃个大花脸，优雅的吃货伤不起呢。今天有了这个巧剥芒果皮的方法可不要贪吃啦，芒果可不宜多吃、空腹吃，特别是过敏体质的童鞋慎吃呢。
芒果色、香、味俱佳，营养丰富，做酸奶、蛋糕时放些芒果，特有风味。
百度搜：据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。
在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
巧剥芒果皮的做法步骤
-
1芒果 -
2从芒果核的两侧各切一刀，这样芒果会被切成三部分：核、两侧果肉各一份 -
3拿出其中的一侧果肉，划果肉为井字刀法，不要穿透芒果皮。 -
4手在芒果皮的一端轻轻一顶，果肉随芒果皮就会拱起来。 -
5芒果的核、一侧只划开的果肉、另一侧形成拱形的果肉。 -
6用小刀把拱起的果肉轻轻剔下来，这回方便吃了吧。
小窍门
不要空腹吃芒果呢