食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花朵蛋炒饭的做法步骤
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1胡萝卜刻出花朵 -
2四季豆去头尾，拨开旁边丝，切成马蹄型，做成叶子，其余四季豆切丁备用
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3鸡蛋一个，打散倒入米饭中，拌匀
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4锅烧开水，滴几滴油，撒少许盐，放入花朵，叶子，茎焯水
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5玉米，青豆，四季豆，胡萝卜滴油焯水
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6下焯过水的玉米，青豆，胡萝卜，四季豆，煸炒一分钟，再倒入蛋液米饭，在放入火腿炒香，放盐，酱油，大火炒两分钟即可，最后出锅滴点香油。
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7摆好花的造型
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8装入米饭，香喷喷的花朵饭炒饭就做好了
小窍门
1.四季豆一定要焯熟
2.米饭最好是硬点、干点的米饭，放入冰箱冷藏，这样吃起来口感较好
3.炒饭时，可以准备两个蛋，一个打成蛋液和米饭充分拌匀，另一个蛋，蛋清，蛋白分开炒，最后再一起和米饭炒，这样更香。
2.米饭最好是硬点、干点的米饭，放入冰箱冷藏，这样吃起来口感较好
3.炒饭时，可以准备两个蛋，一个打成蛋液和米饭充分拌匀，另一个蛋，蛋清，蛋白分开炒，最后再一起和米饭炒，这样更香。
使用的厨具：炒锅
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