食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味挡不住锅贴的做法步骤
-
1面粉先用80克90度开水烫一下，在加80-85克凉水和好成面团，食品袋封好醒面。 -
2猪肉剁碎成肉馅。 -
3放入蛋液，生抽，盐，胡椒粉，姜末，葱末，少许水搅拌匀。 -
4加入切碎的圆葱，香菜，蚝油，色拉油。 -
5搅拌匀， -
6和好的面团， -
7切成条。 -
8滚圆，切小块， -
9擀皮，包馅， -
10上面捏好。 -
11煎锅或者电饼档放入色拉油适量多放。摆入锅贴，中火半分钟左右， -
12加入大半碗水，盖锅盖子，闷煮，大概6,7分左右水快靠干时转小火，2分钟左右即可 -
13装盘。 -
14老醋或者香醋加点自制的红油沾着吃味道更加好??
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
北京菜
午餐
工作餐
- 辣椒炒咸肉
- 糖醋排骨
- 西瓜冰棒
- 水蜜桃造型面包
- 饼
- 红豆薏米粥
- 凤梨虾球
- 滋补佳品----山药乌鸡汤
- 香菇炖土豆
- 香菇猪肉馅饼
- 盛夏里的美颜瘦身茶---桂花冬瓜茶
- 红头鱼炖豆腐
- 西瓜饼干
- 洋葱拌苦肠
- 红烧鱼
- 虾饺
- 红烧鸡爪
- 香辣鸡脆骨
- 菠菜拌海虹
- 闪电泡芙
- 刀豆炒腊肠
- 韭菜炒墨鱼仔
- 秘制香辣毛豆
- 自制珍珠奶茶
- 可乐鸡翅
- 什么惶什么次的成语
- 什么惶什么状的成语
- 什么惶什么色的成语
- 什么惹什么牵的成语
- 什么惺什么态的成语
- 什么惺什么惜的成语
- 什么惺什么惺的成语
- 什么愁什么倒的成语
- 什么愁什么叹的成语
- 什么愁什么哭的成语
- 什么愁什么喜的成语
- 什么愁什么思的成语
- 什么愁什么怨的成语
- 什么愁什么恨的成语
- 什么愁什么惨的成语
- 怀人（元末明初·王冕）
- 怀人（宋·释元肇）
- 怀人（宋·韩淲）
- 怀人（当代·姜军）
- 怀人（明·何吾驺）
- 怀人（明·何吾驺）
- 怀人（明·何士埙）
- 怀人（明·张家珍）
- 怀人（明·张溥）
- 怀人（明·朱诚泳）
- 怀人（明·李云龙）
- 怀人（清·吴德旋）
- 怀人（清·张一鹄）
- 怀人（清·柳是）
- 怀人（清·金朝觐）
- 谢尔盖·米哈依洛维奇·爱森斯坦/映像馆
- 睁眼看刘备(在王道与诡道间取舍的博奕经典李傲讲史之6)
- 一个真实的孝庄(大玉儿的传奇)/风流与强权
- 非洲掠影(张祯麒版画)
- 隔膜与猜忌--胡风与姚雪垠的世纪纷争/文艺风云书系
- 唐宋词鉴赏
- 新闻英语/新闻传播学丛书
- 语林趣话(精华本)
- 象棋制胜图谱--实战短局精彩杀势/棋迷过招系列
- 历史的铭刻--中国慈善飞跃印度洋
- 那些忧伤的年轻人
- 心灵鸡汤(激扬人生)
- 五轮书
- 仲裁法导论/普通高等学校法学教材系列
- 会计学学习与实训指导