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诗文
婴儿宝宝辅食——糯米南瓜饼
释义
“香香脆脆的糯米南瓜饼,宝宝很爱吃哦”
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
鸡蛋
一个
辅料
白砂糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糯米南瓜饼的做法步骤
1
新鲜南瓜去皮之后洗干净,切成小块放入锅里蒸熟(煮也可以,但是蒸的味道更甜)
2
.蒸熟之后放进料理机里面(欧贝尔料理棒)打成泥状,打出来的泥特别细腻哦、
3
这是打好的南瓜泥
4
放入适量糯米粉、一个鸡蛋、适量白砂糖(南瓜有一定甜味,所以白糖适量少许)不需要加水哦!
5
揉匀面团,揉的过程中根据面粉稀释状况适当加糯米粉,直到面团像软软的“橡皮泥”状态
6
把揉好的面团捏成圆饼或者圆球状,放入油锅里煎炸,(先把油烧热,然后火调到小火,火大了容易糊)
7
炸制金黄色外皮酥脆即可出锅,香喷喷的南瓜饼就做好了。早餐时候配上豆浆、牛奶或者粥味道棒棒哒!
使用的厨具:搅拌机、不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/4 11:47:00