食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
口水鱼的做法步骤
-
1草鱼片一盘洗净用盐腌制10分钟，再洗一遍，把水弄干 -
2白芝麻 -
3葱，红辣椒，青辣椒，洋葱切粒 -
4生菜洗净 -
5黄飞红麻辣花生 -
6热一勺子花生油 -
7淋在芝麻上，就是把芝麻弄熟的意思 -
8用筛子把芝麻的油过出来 -
9锅里加热花生油，把鱼片放到油里面炸，半分钟后，翻过另一面，也是半分钟，捞起，备用 -
10把生菜在开水烫过一遍，捞起 -
11把鱼片倒到生菜上面 -
12把青辣椒、红辣椒，洋葱放锅里炒熟 -
13放番薯粉水，翻炒几遍后把葱放进去，翻一遍，然后倒到鱼上面 -
14放上芝麻，花生，OK啦，流口水吧
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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