食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末酿茄子的做法步骤
-
1将茄子切成如图所示的花刀，底部不切透，并改成段，肉末用盐，生抽腌制片刻（看各人口味增减调料）。 -
2将肉末夹入茄子里。 -
3放入蒸锅，隔水蒸熟。 -
4将青、红椒、蒜切碎。 -
5将蒸熟的肉末茄子取出。 -
6热锅放食用油将蒜末煸香。 -
7放入青、红椒，盐，煸炒软。 -
8倒入蒸茄子出的汁。 -
9用生抽调味。 -
10倒入用生粉对的水淀粉，翻炒匀。 -
11倒在蒸熟的茄子上面即可。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶香蛋白椰丝球
- 苹果鸡翅
- 鸡蛋炒猫耳朵
- 紫薯轻乳酪蛋糕
- 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜
- 红烧狮子头
- 排骨炖土豆-----年夜第六道菜
- 140天的酝酿——纯天然手工自制麦酱
- 蚂蚁上树
- 白菜鸡蛋面
- 鲜橙红提蜜汁
- 紫薯笑脸丸——过大年啦要开心哦
- 烧四宝
- 爆炒猪耳朵-----年夜第七道菜
- 拔丝红薯
- 香茹小宝塔
- 灯影牛肉丝
- 千叶纹戚风蛋糕
- 麻香土豆片
- 可乐鸡翅
- 胡萝卜炒甜豆
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 法式波尔多红酒汁牛排
- 猪蹄黄豆粥底火锅
- 豆沙蛋糕
- 什么什么听话的成语
- 什么什么听语的成语
- 什么什么听闻的成语
- 什么什么听风的成语
- 什么什么吮墨的成语
- 什么什么吮毫的成语
- 什么什么吮疮的成语
- 什么什么吮痔的成语
- 什么什么吮血的成语
- 什么什么启下的成语
- 什么什么启事的成语
- 什么什么启后的成语
- 什么什么启圣的成语
- 什么什么启处的成语
- 什么什么启滞的成语
- 堂中安奉高宗寿皇今上御书碑（宋·张镃）
- 堂中画像探题得杜子美（宋·欧阳修）
- 堂乃有庭盆花次第循阶墀而布列以愉宾朋以媚（明·郭之奇）
- 堂前东偏松棚清荫可爱为赋五言八句（宋·虞俦）
- 堂前井（宋·王禹称）
- 堂前含笑花二株二鸟巢其上（明·吴琏）
- 堂前梅树忽一枝生入厨檐（明·程敏政）
- 堂前皂筴树（宋·孔平仲）
- 堂前种二桃诗示秬秸（宋·张耒）
- 堂后梅（宋·王遂）
- 堂堂曲（唐·温庭筠）
- 堂堂歌（元·黄玠）
- 堂堂（元·张翥）
- 堂堂（清·吴棠）
- 堂子巷郑七丈宅小楼（清·林旭）
- Excel九项关键技术
- 哈利·波特与魔法石(精选版)/哈佛蓝星双语名著导读
- 怎样成为一名设计师
- DOS在磁盘管理与系统维护中的典型应用(入门篇)
- 汤姆·索亚历险记(精选版)/哈佛蓝星双语名著导读
- 3ds Max\VRay印象超写实效果图表现技法(附光盘)
- 网页制作高手Flash8特效百宝箱(附光盘)
- 老人与海(精选版)/哈佛蓝星双语名著导读
- 汤姆叔叔的小屋(精选版)/哈佛蓝星双语名著导读
- 飘(精选版)/哈佛蓝星双语名著导读
- ASP.NET2.0服务器控件与组件开发高级编程
- 简爱(精选版)/哈佛蓝星双语名著导读
- 防火墙基础
- 麦田守望者(精选版)/哈佛蓝星双语名著导读
- 计算机图形学基础(第2版)/图灵计算机科学丛书