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诗文
【夏日小凉菜】蒜蓉西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
辅料
蒜末
适量
盐
适量
凉拌醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
1
西兰花洗净。在开水里放一小勺盐,把紫兰花焯熟。
2
西兰花焯熟后,用凉水过凉,控出水分。放入蒜末。
3
调味:放入少许的盐。
4
放入一勺辣椒油。
5
放少许的香油。
6
放入一勺凉拌醋。
7
将西兰花和调味料拌匀。
8
将西兰花码在碗里。
9
盖上盘子,翻转过来。
10
翻转后,就成整体形状。
11
将蒜末放在西兰花上面。
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更新时间:2025/6/2 14:12:56