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诗文	凉拌莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 1根 彩椒 适量 大蒜 2瓣 香菜 1颗 辅料 油 适量 盐 适量 醋 适量 蚝油 适量 花椒油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌莴笋的做法步骤 1 莴笋一根，大蒜2瓣，彩椒适量 2 莴笋切丝，大蒜拍碎，彩椒切成丝备用 3 莴笋里加入适量盐、醋和生抽、蚝油 4 热油加入蒜末、香菜和彩椒炒香 5 连热油一起倒入莴笋上，加入适量的花椒油搅拌均匀 6 装盘即可食用 小窍门 可以腌上几分钟就更好吃了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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