食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秘制香球的做法步骤
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1土豆去皮蒸软，趁热打成泥，洋葱切碎，瘦肉剁碎
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2锅下适量油入洋葱炒香，加碎肉一起翻炒均匀，下盐调味，起锅入少许黑胡椒粉拌匀
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3入土豆泥和炒好的洋葱碎肉搅拌均匀，手搓成小球，上面粉入蛋液裹面包糠，入油锅炸至表面金黄即成
小窍门
所有主配料已熟无需炸太久
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
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- 浓稠的蒜薹炒肉末
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- 麻油泡豆腐皮
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- 简易版油炸臭豆腐
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