“青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量源素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣烤鱼的做法步骤
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1鱼洗干净鱼身划几道方便入味加入料酒盐提前腌制一会，电烤锅里去油把鱼烤一下 -
2烤出两面金黄 -
3葱姜蒜切成片 -
4土豆洋葱青椒切成小块 -
5等鱼两面行成脆皮状加入豆瓣香辣酱葱姜蒜 -
6加入适量料酒生抽蚝油白糖和水煮鱼 -
7鱼煮二十多分钟加入土豆片洋葱金针菇煮熟 -
8等鱼煮熟后表面撒入辣椒葱花蒜泥，倒入热油淋在鱼身上 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜