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诗文
意大利披萨
释义
食材明细
主料
高粉
100克
白糖
10克
酵母
3克
黄油
10克
马苏里拉芝士
100克
车达奶酩
适量
水或奶
适量
辅料
绿黄红青椒
适量
培根
适量
披萨草
适量
自制番茄酱
适量
洋葱
适量
香草 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
意大利披萨的做法步骤
1
制作面团饼底,高粉,糖,酵母,水,油制成面团,放在冰箱冷藏发酵16一24小时后,饼底摊平,用叉子戳小孔防膨胀。
2
涂上自制番茄酱
3
各色椒,肉切丝
4
放一层马苏里拉芝士再放蔬菜
5
放大量芝士
6
撒少量披萨草。烤15至20分钟,180度。香喷喷出炉
小窍门
饼底可先烤5分钟,这样饼底够脆一点
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/7/31 22:12:19