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诗文
萝卜丝饼
释义
“小时候放学路上的美食”
食材明细
主料
萝卜
2个
辅料
蒜叶
2段
面粉
200克
盐
2勺
水
适量
原味 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
萝卜丝饼的做法步骤
1
萝卜洗净去皮切丝,放盐腌制30分钟
2
腌好的萝卜丝控出水分挤干
3
加入切好的蒜叶,搅匀
4
面粉加适量的水调成面糊
5
面糊中加入调好的萝卜丝拌匀
6
热锅放入煎蛋器到油
7
放入萝卜丝糊,煎制片刻
8
拿掉煎蛋器翻面
9
两面煎至金黄色,出锅
10
外焦里嫩,焦香软糯
11
萝卜丝准备时间长,早饭时间不够,萝卜丝饼煎至五分熟,放在冰箱里,想吃的时候就拿出来煎一下,简单快捷。
12
香气四溢
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/5/10 18:16:42