食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜薹炒腐竹的做法步骤
-
1食材：腐竹（已泡发）。 -
2蒜薹。 -
3将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。 -
4将蒜薹清洗一下。 -
5放在案板上切成段。 -
6随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。 -
8接着，加适量的清水，加点生抽翻炒翻炒。 -
9然后。合入焯好的蒜薹，加点盐。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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