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诗文 沙嗲排骨蒸白萝卜
释义
沙嗲排骨蒸白萝卜的做法
“白萝卜的清甜融入沙嗲酱的味道,很不错的一个下饭菜,特别是汤汁用来捞饭,米饭真的都要多吃一碗,本来是用来做沙嗲蒸牛肚的,没有时间去买牛肚回来,所以用了家里现成的排骨来做,味道也是很不错的”

食材明细

主料
  • 肋排 2条
  • 白萝卜 0.5个
辅料
  • 沙嗲酱 2勺
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生粉 适量
  • 葱花 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤

  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:1
    1
    排骨浸泡出血水。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:2
    2
    备好的排骨加入两勺沙嗲酱。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:3
    3
    再放入盐,少许鸡精,生粉,酱油。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:4
    4
    带上一次性手套将排骨和酱料一起抓匀腌制一下。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:5
    5
    白萝卜去皮切小块。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:6
    6
    把白萝卜放入排骨中。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:7
    7
    抓匀备用,让白萝卜也均匀沾上酱料。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:8
    8
    电高压锅加水上蒸架摆上排骨,盖上盖蒸45分钟左右。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:23:39