正宗酥皮五仁饼二种效果的五仁酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五仁和葡萄干放到盆里，放面粉、糯米粉、
2
玫瑰酱、糖、油、酒、盐、水混合拌均（水量不要一次加入）混合
3
混合好后，分成20份（每个35克）
4
将水油皮的面粉和糖混合均匀，中间倒入牛奶，加入猪油，先在中间混合拌均，再将面粉拌入，揉成光滑柔软的水油皮面团
5
将低筋面粉和猪油先用筷子拌，再下手揉，制成油酥面团；将两种面团覆盖松弛30分钟；
6
将两种面团分别分成20等份（水油皮22克每个，油酥15克每个）
7
取一份水油团，压扁，包入一份油酥团，慢慢收口，
8
收口朝下，擀开成牛舌形，
9
翻面，由上而下卷起．
10
依次做完其他，盖保鲜膜醒上20分钟；
11
再取一个小卷，压扁，
12
均匀擀长，翻面，由上而下卷起。依次做完其他，再次盖保鲜膜放20分钟
13
取过一个卷，用擀面杖擀成接近圆形，
14
包入五仁馅，用虎口慢慢推皮捏紧，
15
整理成圆形，
16
收口朝下放入铺好纸的烤盘内压扁；用筷子占红色色素点上红点
17
烤箱预热好，中层，烤40分钟（我家的烤箱比较老时间长些）烤好的
18
皮很酥的哟
19
另10个做成了圆形（重复13-16步），刷了蛋液（蛋黄），撒了芝麻（包法相同，就是在16步时不用压扁，直接放盘里）
20
中层，烤40分钟（老式烤箱）出来的效果就是不同的。
21
很好吃的，皮薄馅多的，酥酥的，掉渣哟

诗文	酥皮五仁饼二种效果的五仁酥
释义	“酥皮饼应该是算苏式月饼类，这种饼平时也常吃，不象广式月饼只有中秋才吃。皮很酥，方子也不知道是看的谁家的了，反正是看了很多美食家的帖子！” 食材明细水油皮面粉 250克牛奶 120克糖 25克猪油 40克油酥低粉 200克猪油 100克配料瓜子仁 40克白芝麻 40克熟核桃 40克熟面粉 100克熟糯米粉 50克水 80ML 糖 60克油 35克玫瑰酱 3大勺白酒 1大勺盐 3克葡萄干适量南瓜子仁 40克黑芝麻 40克熟花生碎 40克咸甜口味烤工艺一小时耗时简单难度酥皮五仁饼的做法步骤 1 五仁和葡萄干放到盆里，放面粉、糯米粉、 2 玫瑰酱、糖、油、酒、盐、水混合拌均（水量不要一次加入）混合 3 混合好后，分成20份（每个35克） 4 将水油皮的面粉和糖混合均匀，中间倒入牛奶，加入猪油，先在中间混合拌均，再将面粉拌入，揉成光滑柔软的水油皮面团 5 将低筋面粉和猪油先用筷子拌，再下手揉，制成油酥面团；将两种面团覆盖松弛30分钟； 6 将两种面团分别分成20等份（水油皮22克每个，油酥15克每个） 7 取一份水油团，压扁，包入一份油酥团，慢慢收口， 8 收口朝下，擀开成牛舌形， 9 翻面，由上而下卷起． 10 依次做完其他，盖保鲜膜醒上20分钟； 11 再取一个小卷，压扁， 12 均匀擀长，翻面，由上而下卷起。依次做完其他，再次盖保鲜膜放20分钟 13 取过一个卷，用擀面杖擀成接近圆形， 14 包入五仁馅，用虎口慢慢推皮捏紧， 15 整理成圆形， 16 收口朝下放入铺好纸的烤盘内压扁；用筷子占红色色素点上红点 17 烤箱预热好，中层，烤40分钟（我家的烤箱比较老时间长些）烤好的 18 皮很酥的哟 19 另10个做成了圆形（重复13-16步），刷了蛋液（蛋黄），撒了芝麻（包法相同，就是在16步时不用压扁，直接放盘里） 20 中层，烤40分钟（老式烤箱）出来的效果就是不同的。 21 很好吃的，皮薄馅多的，酥酥的，掉渣哟小窍门后一种，刷蛋液时要分二到三次刷（每次刷完干一会会再刷），再撒芝麻，这样出来的颜色好看。使用的厨具：电烤箱
随便看	凉拌菠菜黑椒红酒烤羊排配蒜香面包 [把你蒸服]《盐菜扣肉》巧手拌彩椒黄金豆沙果美味寿司西芹爆虾球鸡蛋炖苹果自制面条红烧板栗鸡块节后清肠——酸奶水果沙拉田园时光-真心八宝饭红烧仔乌荤香油麦菜东北大锅烙水饺金汤香辣千张丝素炒杂蔬红楼美食糖蒸酥酪春节美食---香煎萝卜糕荷塘小炒莲藕肉圆糖渍金桔牛奶枣粥蓝莓猕猴桃蛋糕卷 loading match data loading sign loading up the trailer load line load photo load time load trail trailers load up loafer crossword clue loafer flats loafer meaning loafer mule slide loafer shoes women loan agreement loan application 新磨古镜（清·吴若华）新磨镜（唐·白居易）新祥宫漫述亦用前韵（明·邵宝）新秋下旬挈眷属返里越四日过羊栈岭低回凄绝（近现代·汪石青）新秋东郊游瞩（明·俞允文）新秋之密峰岭因重游洼子塘即景得句（清·多隆阿）新秋二首（宋·杜范）新秋二首（宋·陆游）新秋五首其一（近现代·沈祖棻）新秋五首其二（近现代·沈祖棻）新秋以窗里人将老门前树欲秋为韵作小诗十首（宋·陆游）新秋作（明·张乔）新秋值雨十韵（明·李梦阳）新秋偶兴（明·金幼孜）新秋偶吟（清·缪公恩）智慧监狱英文版漫画素书 PLC、变频器、触摸屏综合应用实训(第2版) 化学工艺学第3版从唐太宗到唐德宗——对若干历史问题的思考人大英语三级红宝书系列北京地区成人本科学士学位英语统一考试最新预测试卷许白昊画传数字化时代的财务中台——共享运营系统常用中药识记实训教程紧急疏散平滑门 T/CCMSA 10822-2021 国际语境中的汉语教学:挑战与创新(英文版) 计算机技术导论(第3版) 小学学霸口算 5年级下 BS版中医养生康复学第3版沙溪民居

食材明细

酥皮五仁饼 的做法步骤

小窍门

酥皮五仁饼的做法步骤