“这一道菜品口味好，是川菜中的精品。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
口水鸡的做法步骤
-
1大鸡腿从超市买来，放入盆中用清水泡去血水。 -
2起锅烧水，放入葱结、生姜片和黄酒，煮20分钟。
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3煮熟后的大鸡腿放入盆中清洗干净。
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4去除肋骨，将鸡腿斩块。
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5准备花生碎。
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6调碗汁：放入剁椒酱，食盐，生抽，香醋和白糖。
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7将碗汁倒入盘中。
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8撒入花生碎。
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9撒入香菜末。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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