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诗文	懒人虎皮凤爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 15只 辅料 油 500ml 姜 适量 蒜 适量 蚝油 适量 酱油 适量 小米椒 1个 糖 适量 原味 口味 未知 难度 懒人虎皮凤爪的做法步骤 1 我是切两段，你们随意 2 冷水，加花椒，生姜煮开 3 水开下鸡爪 4 煮10-12分钟 5 冷水洗净，拿出去风干 6 晾干，这是5小时后的图片 7 冷油下锅炸，炸到起泡或金黄色 8 放入冷水中，放冰箱泡一晚上 9 放入锅里蒸15分钟 10 将调料加水煮开后，放入蒸好的鸡爪，熬到收汁 11 OK，出锅 小窍门 晾晒风干前，可刷蜂蜜柠檬，或白醋白糖水，我是偷懒了 所属分类： 热菜   家常菜
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