食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炖腱子肉的做法步骤
-
1腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我不喜欢，就没放。 -
2开锅即可。 -
3冲洗浮末，放压力锅中加清水，水多点少点都可以，用炖肉的汤水做炖菜或者煮热汤面，味道好。 -
4放食盐。 -
5选排骨档，启动。 -
6炖好的肉切片，摆盘。 -
7大蒜切末。 -
8放生抽，米醋，鸡精和香油调成蘸料汁，吃辣的可以加辣椒之类的。 -
9成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
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