食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆红烧肉的做法步骤
-
1土豆两个削皮。 -
2切小块。 -
3葱花。 -
4蒜拍碎。 -
5姜片。 -
6五花肉一块。 -
7切块。 -
8五花肉下锅煎。 -
9煎到出油，两边焦黄。 -
10把五花肉捞出，用煎出的油把土豆炸一下。 -
11煎炸好的土豆捞出备用。 -
12冰糖放到油里炒化。 -
13将五花肉放下去翻炒。 -
14加入娘亲，蒜，葱白翻炒至香，加入料酒，酱油，老抽，鸡精翻炒。 -
15加入水，加八角，香叶煮。 -
16煮二十分钟后加入土豆。 -
17土豆熟透后大火收汁出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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