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诗文 南瓜蛋饼
释义
南瓜蛋饼的做法
“南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。

鸡蛋富含各类营养,是人类常食用的食品之一。
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

南瓜蛋饼是一种家常面点,制作简单,但口感润滑,味道香嫩,可以拌上不同的佐料,或就着粥,豆浆等一起吃,味道很好!”

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜蛋饼的做法步骤

  • 南瓜蛋饼的做法步骤:1
    1
    南瓜切丝,加点葱花,鸡蛋打散。
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:2
    2
    加面粉,加盐,搅拌成面糊。
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:3
    3
    锅中加点油,倒入面糊煎。
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:4
    4
    翻面,两面都煎至金黄色。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 11:51:46