“一只大公鸡，我把它分了好几份，今天蒸个鸡腿吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣白菜蒸鸡腿的做法步骤
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1鸡腿浸泡2小时，取出来打花刀。 -
2放食盐。
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3放鸡精。
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4葱姜切块。
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5放葱姜。
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6放生抽。
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7放老抽。
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8抓匀，腌制半小时。
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9取辣白菜。
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10取柠檬。
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11鸡腿放在深容器内，鸡皮位置朝下。
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12放上辣白菜。
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13挤入柠檬汁。
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14盖锅盖，大火烧开，中小火蒸30分钟，焖5～10分钟。
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15蒸好的鸡腿。
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16翻过来。
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17摆盘。
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18青红椒切圈。
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19放青红椒。
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20成品。
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21成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜