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诗文 谷物水果麦片饼干
释义
谷物水果麦片饼干的做法
“这款饼干特意加了谷物水果麦片,非常酥脆好吃!”

食材明细

主料
  • 黄油 120克
  • 黄幼砂糖 80克
  • 低筋面粉 100克
  • 小苏打 1克
  • 1克
  • 鸡蛋 1个
  • 谷物水果麦片 适量
辅料
  • 谷物水果麦片 80克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

谷物水果麦片饼干的做法步骤

  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:2
    2
    加入黄幼砂糖、盐。
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:3
    3
    打发至颜色变浅变顺滑
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:4
    4
    分两次加入全蛋液,每加一次都要打发均匀再加下一次。
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:5
    5
    这是全部蛋液都加完打发好的状态。
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低筋面粉和小苏打。
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:7
    7
    翻拌至无干粉状态。
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:8
    8
    加入谷物水果麦片
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:9
    9
    拌匀
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:10
    10
    用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形,上面再撒些麦片装饰。
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:11
    11
    烤箱上下火160度预热,中层烤25分钟。
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:12
    12
    出炉
  • 谷物水果麦片饼干的做法步骤:13
    13
    内部组织

小窍门

注意??:1、黄油要软化到位,用手指能轻松按压出一个小坑的状态。2、小苏打起到蓬松的作用,大家最好加。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   小清新   高颜值   零食  
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更新时间:2025/3/8 16:09:30