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诗文	虾皮韭菜鸡蛋饺子
释义	食材明细 主料 韭菜 500克 鸡蛋 8个 虾皮 50克 饺子皮 800克 辅料 蚝油 2勺 十三香 2勺 麻辣鲜 2勺 麻油 4勺 鸡精 2勺 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 未知 难度 虾皮韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 1 韭菜洗净沥干水切碎 2 鸡蛋打入碗中打散 3 炒锅油烧热，倒入鸡蛋液快速用筷子划散成小块盛出 4 炒锅倒入少许油放入虾皮炒香盛出 5 韭菜碎里先倒入少许麻油拌匀，这样拌好的馅儿不会出水 6 倒入各种调料 7 拌匀 8 饺子皮买的成品 9 放上馅儿 10 捏紧边 11 都包好 12 水煮沸，下入水饺煮熟 13 捞出装盘 14 ? 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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