“美乐葡萄原汁，慢慢沉淀出厚厚一层糊状物。把它们一股脑儿全喝掉，不仅需要点勇气，更需要很好的肚量。即便不担心它们变质，也得忧虑挤占有限的冰箱空间。有什么办法可以迅速大量将它们解决掉？面包机食谱中的番茄面包忽然闪亮。这个用番茄泥制作的面包，应该也可以用各种果泥来替换。不妨就来个超强抗氧化的葡萄原浆面包。
发酵是个神奇的过程，不知道那无可比拟的深紫色会在这个过程中发生什么变化呢？将各种材料投入面包机，第一次使用预约功能，期望能在8小时候收货。然而，阴雨绵绵，气温骤降，面包机显然无法在既定的程序时间内让面团充分长大。果断中断程序，重新选择发酵程序，这一发就多等待了1个多小时，勉强看得过去，进入烘烤程序。烤后。。。鲜亮的颜色变得发乌，不太招人食欲诶。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
美乐葡萄原浆面包的做法步骤
-
1用料 -
2将葡萄浆和油倒入面包桶 -
3放入糖，盐 -
4倒入面粉 -
5在面粉上刨坑，埋酵母 -
6将面包桶放入面包机中，卡紧 -
7选择菜单4，法式面包程序 -
8分别设置低重量，深烧色 -
9设定时间8小时 -
10启动 -
11面包机烘烤结束 -
12提出面包桶 -
13倒出面包 -
14晾凉 -
15切片
小窍门
使用面包机制作面包需严格按顺序投料，以获得最佳烘焙效果。
气温转低，发酵恐有延迟，可适当增加酵母用量或人工控制发酵过程
气温转低，发酵恐有延迟，可适当增加酵母用量或人工控制发酵过程
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
下午茶