“说我是辣椒控我认了。??”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
朝天椒炒牛肉的做法步骤
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1新鲜的朝天椒剁碎。 -
2牛肉洗干净，控干水分，剁碎，依次拌入生抽，花椒油，耗油，嫩肉粉，2勺菜籽油（或香油）腌制10分钟。
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3锅里热油，放入蒜蓉，朝天椒翻炒。 -
4放入牛肉翻炒变色一分钟，关火，然后再放盐和味精。 -
5薄荷点缀，上菜啦??。
小窍门
牛肉不可以炒太久，老得没办法吃，放香油腌制是给肉肉比较入味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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