食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宁安炖鱼的做法步骤
-
1五花肉切片，茄子切成滚刀块
-
2热锅凉油，放入蒜，五花肉煸炒
-
3加入茄子，炒透，加入干黄酱，水（水要多放些）
-
4锅开后，加入盐，糖，醋，料酒，调味。
-
5调好味后，把鲤鱼放入锅中，烧开，加豆皮，盖盖炖十五分钟，即可。
-
6出锅前，先把豆皮放在盘子下面，再把鱼称出，最后把茄子放在上面，浇上汁即成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香肠炒莲藕
- 西湖肉燕炒白菜
- 红枣蛋糕
- 猪排奶酪三明治
- 爱心水晶饺
- 浇汁油菜杏鲍菇
- 随心炸羊排
- 红油香辣鸡
- 赛鱿鱼——杏鲍菇的浓墨重彩
- 彩色米饭
- 贵妃豆腐
- 杂粮红薯粥
- 巧克力戚风
- 清炒芥菜芯
- 千丝万缕虾
- 【茄汁鸡肉豆腐丸】：酸甜细滑无负担
- 彩椒鱿鱼圈
- 酱爆三丁
- 香肠土豆焖饭
- 土豆五花肉
- 小白菜豆腐汤
- 蚝油焖猪蹄
- 双椒小炒肉
- 芝麻蜂蜜猪肉脯
- 鱼香大虾
- biga pizza
- big apple
- big bad
- big band
- big bang theory
- big behind
- big bet
- big big wolf
- big board
- big bro
- Big brother
- big brothers
- big bud
- big business
- big cats
- 题虎图（明·程敏政）
- 题虎峰真师壁（宋·韦骧）
- 题虎掊泉（唐·修睦）
- 题虎树亭（元末明初·王逢）
- 题虎溪萧氏卷子（明·杨士奇）
- 题虎石翁万玉图一首（明·夏原吉）
- 题虎跑寺（清·龚自珍）
- 题虎邱剑池二首（宋·孙觌）
- 题虎邱（宋·顾逢）
- 题虎（明·朱浙）
- 题虎（明·王恭）
- 题虔僧室（唐·唐彦谦）
- 题虔州东禅圆照师新作御书阁（宋·黄庭坚）
- 题虞侍禁山亭（宋·李觏）
- 题虞侍讲书白太傅八渐偈（明·释妙声）
- 平型关长城的军号声/长城小卫士探险传奇
- 东方杂志与中国新文化运动
- 高分辨率环境遥感理论与实践(精)
- 注释参考文献与新闻类学术语篇的互文性研究/红河学院学术文库丛书
- BIM建模基础(第2版高等职业教育土建类专业系列教材)
- 移植肿瘤学(精)
- 游猎者的现代化(鄂温克猎民村社会文化变迁)/内蒙古民族文化通鉴调查系列丛书
- 视觉形式语言表现与图形转换研究
- 税法确定性原则的解构观省与增进
- 文史杂录/周越然作品集
- 唱歌吧/我们一起做幼儿行为启蒙系列
- 五爱街往事(精)
- 英语阅读教学理论与经典研读实践研究/高校学术研究论著丛刊
- 高等级公路交通流量-速度关系模型研究
- 深入理解Apache Dubbo与实战