食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根大虾玉米炒饭的做法步骤
-
1准备食材如图 -
2虾去头和虾线，玉米搓粒，葱切碎，培根切成小粒，鸡蛋打散 -
3起油锅，可以适量添加荤油，这样炒出来的饭更香，如果不喜欢可以就用植物油。 -
4油七八成热倒入鸡蛋，快速搅拌，让它成为小块。 -
5放入虾 -
6倒入培根 -
7放入米饭 -
8把饭都炒散，加入适量鸡精。这个炒饭不用放盐，因为培根本身就有一定的咸味，如果口重，再根据情况放些盐。 -
9放入玉米粒，继续翻炒 -
10最后放入葱花，不喜欢吃葱的生味的，可以先放。 -
11搅拌均匀后出锅！ -
12味道相当不错，口感也好！
小窍门
1、一定要用隔夜的米饭，就是剩饭来做炒饭才会更有嚼劲~！
2、不用放太多的油，因为培根在炒的过程中也会出油！
2、不用放太多的油，因为培根在炒的过程中也会出油！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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