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诗文
黄花菜小肠汤
释义
“本地特色的下奶汤,为了做一名合格的奶牛妈经常要喝这个汤。”
食材明细
主料
猪小肠
500克
干黄花菜
适量
辅料
生姜
一块
白胡椒
适量
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄花菜小肠汤的做法步骤
1
新鲜的猪小肠。
2
用一根筷子翻小肠,用红薯粉或盐洗干净多洗几遍会更干净。
3
切小段。
4
黄花菜白胡椒生姜切片加点本地米酒。
5
所有材料加清水高压锅里炖。
6
不喜欢原味的可以加点盐或别的调料。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/10 20:57:59