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诗文 黄花菜小肠汤
释义
黄花菜小肠汤的做法
“本地特色的下奶汤,为了做一名合格的奶牛妈经常要喝这个汤。”

食材明细

主料
  • 猪小肠 500克
  • 干黄花菜 适量
辅料
  • 生姜 一块
  • 白胡椒 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黄花菜小肠汤的做法步骤

  • 黄花菜小肠汤的做法步骤:1
    1
    新鲜的猪小肠。
  • 黄花菜小肠汤的做法步骤:2
    2
    用一根筷子翻小肠,用红薯粉或盐洗干净多洗几遍会更干净。
  • 黄花菜小肠汤的做法步骤:3
    3
    切小段。
  • 黄花菜小肠汤的做法步骤:4
    4
    黄花菜白胡椒生姜切片加点本地米酒。
  • 黄花菜小肠汤的做法步骤:5
    5
    所有材料加清水高压锅里炖。
  • 黄花菜小肠汤的做法步骤:6
    6
    不喜欢原味的可以加点盐或别的调料。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/10 20:57:59