正宗椰蓉小餐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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将除黄油以外的其他材料放入面包机桶内，揉面程序10分钟
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揉面结束后静置5分钟，加入软化好的黄油，揉面程序继续10分钟。结束后，查看面团状态，如果能拉出富有弹性的手套膜证明已经揉好了。
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将面团取出，盖上保鲜膜，放于温暖处发酵。体积约为两倍大即可。
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将馅料均匀地混合在一起，制成椰蓉馅。
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将面团分成均匀的12等份，揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟左右。
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再将椰蓉馅分成均匀的12等份，搓圆备用。
7
将分好的小面团擀圆，不要太大，刚刚能包住馅即可。
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放入椰蓉馅。
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将收口收紧。
10
放入模具中，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵30分钟左右。
11
取出发酵好的小餐包，在上面放上勺子和叉子，然后均匀地筛上高筋面粉，拿开勺子和叉子，花纹就出来了。
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烤箱170度，预热，上下层，烤20分钟左右即可。实际时间可根据自家烤箱进行调节。

诗文	椰蓉小餐包
释义	食材明细主料高筋面粉 170g 低筋面粉 30g 奶粉 15g 盐 2.5g 细砂糖 18g 酵母 3g 水 125g 黄油 15g 馅料黄油 25g 细砂糖 25g 鸡蛋液 25g 椰蓉 50g 牛奶 10g 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度椰蓉小餐包的做法步骤 1 将除黄油以外的其他材料放入面包机桶内，揉面程序10分钟 2 揉面结束后静置5分钟，加入软化好的黄油，揉面程序继续10分钟。结束后，查看面团状态，如果能拉出富有弹性的手套膜证明已经揉好了。 3 将面团取出，盖上保鲜膜，放于温暖处发酵。体积约为两倍大即可。 4 将馅料均匀地混合在一起，制成椰蓉馅。 5 将面团分成均匀的12等份，揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟左右。 6 再将椰蓉馅分成均匀的12等份，搓圆备用。 7 将分好的小面团擀圆，不要太大，刚刚能包住馅即可。 8 放入椰蓉馅。 9 将收口收紧。 10 放入模具中，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵30分钟左右。 11 取出发酵好的小餐包，在上面放上勺子和叉子，然后均匀地筛上高筋面粉，拿开勺子和叉子，花纹就出来了。 12 烤箱170度，预热，上下层，烤20分钟左右即可。实际时间可根据自家烤箱进行调节。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙老人早餐学生
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椰蓉小餐包的做法步骤